お好み焼き粉と水を混ぜ合わせる
キャベツは粗みじん切り、青ねぎは小口切り、山芋はすりおろす
2に1と(★)をすべて入れる
中火で熱したフライパン(または200℃のホットプレート)に
サラダ油を引き、3の生地を流し込み、厚さ約2cm(直径約15cm)に形を整える
4の上にバラ肉を乗せて3分焼き、裏返してさらに蓋をし5分焼く
さらに裏返して蓋を開けて3分焼く
お好み焼ソース、お好みでマヨネーズ、鰹節、青のりなどをふりかけてできあがり
栄養成分
1人あたりエネルギー | 522 kcal |
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食塩相当量 | 3.7 g |