RECIPEおいしいレシピ
いわしの竜田揚げと揚げ野菜のサラダどんぶり
所要時間
40分
エネルギー
602kcal／人
食塩相当量
2.4g／人
いわしと野菜は多めの油で揚げ焼に。
食べ応えのあるどんぶりですが、野菜もしっかり摂れる
レシピです。
材料
＜材料＞ ２人分
いわし 2尾
【★】しょうゆ 小さじ２
料理酒 小さじ２
しょうが（チューブ） 適量
なす 1本
ししとう 10本
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
ご飯 240ｇ
フリルレタス 4枚
季の皿 白えびと焼きあごのだしドレッシング
大さじ3
いわし 2尾
【★】しょうゆ 小さじ２
料理酒 小さじ２
しょうが（チューブ） 適量
なす 1本
ししとう 10本
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
ご飯 240ｇ
フリルレタス 4枚
季の皿 白えびと焼きあごのだしドレッシング
大さじ3
使用商品
作り方
1.
いわしは頭と内臓を取り除き、3枚におろす。
★の材料とともにビニールなどに入れて揉み込み、20分程度置いておく。
2.
１の調味液をふき取り、片栗粉をまぶして、大さじ1の油をフライパンに引き、揚げ焼にする。
3.
なすは縦半分に切ってから5㎜程度の幅に切る。
4.
３とししとうを残りの油を引いたフライパンで揚げ焼にする。
5.
どんぶりにごはん、フリルレタス、４、一口大に切った２を盛りつけ、本品をかけたらできあがり。
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 602 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.4 g |
