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食塩相当量
春の旬の食材と野菜をたっぷり使った、おなかが満たされるサラダです
春キャベツは千切り、ラディッシュは薄切りにして、ザルに入れて流水でシャキっとさせる。
絹さやはさっと塩茹でし、ななめ半分に切る。
ボウルに1と2、しらす、豆腐を皿に盛り、本品をかけて出来上がり。
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