RECIPEおいしいレシピ
おくらのチヂミ
所要時間
15分
エネルギー
963kcal（１枚）
食塩相当量
2.2ｇ（１枚）※中濃ソースのみの場合
夏野菜のおくらを使用したチヂミです。
中濃ソースに合うのはもちろん、お好みでソースをアレンジしても美味しくいただけます。
#イカリソース
材料
| ＜材料＞1枚分 | |
|---|---|
| たまねぎ | 50g（1/4個） |
| おくら | 60g（6本） |
| 豚バラ肉（スライス） | 100ｇ |
| 卵 | 2個 |
| 小麦粉 | 30g |
| 片栗粉 | 30g |
| 水 | 50㏄ |
| ごま油 | 20g |
| イカリ中濃ソース３００、５００ | 30g |
| 【お好みで マヨ中濃】 | |
| ★イカリ中濃ソース３００、５００ | 大さじ1 |
| ★マヨネーズ | 大さじ1 |
| 【お好みで ごま中濃】 | |
| ★イカリ中濃ソース３００、５００ | 大さじ2 |
| ★いりごま | 小さじ1 |
使用商品
作り方
1.
たまねぎは薄切り、おくらは輪切り、豚バラ肉は３～４センチ幅に切っておく。
2.
卵をボウルに入れてよく溶いてから小麦粉、片栗粉、水を加えて混ぜる。
3.
2に1を加えてよく混ぜる。
4.
熱したフライパンにごま油を半分ひいて、3の生地を平らになるように流し込む。
5.
片面が焼けたら、生地をひっくり返して押さえつけ、残りのごま油をフライパンのフチから回し入れる。
6.
生地が両面焼けたら、食べやすい大きさにカットして皿にも盛る。
7.
お好みのソースを材料の通り混ぜ合わせ、6に添えれば出来上がり。
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 963 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.2 g |
