RECIPEおいしいレシピ
豆腐とじゃがいもの麻婆グラタン
所要時間
30分
エネルギー
417kcal／人
食塩相当量
2.6ｇ／人
mizueさま（@zuiflower）ご考案のレシピです。
チーズと麻婆の旨辛がクセになる、洋風×中華風の一皿です。
材料２人分
| マカロニ | 100g |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| マッシュルーム | 2個 |
| バター | 適量 |
| なんでも麻婆ソース | 適量 |
| とろけるモッツァレラチーズ（またはピザ用チーズ） | 適量 |
| ディルまたはパセリ（お好みで） | 適量 |
| 黒胡椒 | 少々 |
使用商品
作り方
1.
マカロニは茹でておく。じゃがいもは1/8程度の大きさに切り、茹でるか電子レンジで加熱して柔らかくする。
2.
豆腐は1.5〜2cm角に切り、マッシュルームは5mmほどの厚さにスライスする。
3.
耐熱容器にバターを薄く塗り、1、2の具材を入れてなんでも麻婆ソースをかける。
4.
とろけるモッツァレラチーズ（またはピザ用チーズ）を散らし、トースターで5〜6分、こんがり焼き色がつくまで加熱する。
5.
仕上げにお好みで刻んだディル（またはパセリ）と黒胡椒を散らして、出来上がり。
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり