RECIPEおいしいレシピ
麻婆オムそば
所要時間
20分
エネルギー
728kcal／人
食塩相当量
4.6ｇ／人
kyokoさま（@meme_woolly）ご考案のレシピです。
甘辛ソースが卵と麺に絡んで、満足感たっぷりの一皿です。
材料2人分
| 豚こま切れ肉 | 適量 |
|---|---|
| キャベツ | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 中華麺 | 2玉 |
| 料理酒 | 少々 |
| なんでも麻婆ソース（焼そばと仕上げの2回使用） | 適量 |
| 卵 | 4個 |
| 青ねぎ（小口切り） | 適量 |
使用商品
作り方
1.
豚こま切れ肉は粗めのみじん切り、キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにしておく。
2.
フライパンで豚こま切れ肉・キャベツ・にんじんを炒め、塩で軽く味を調える。
3.
中華麺と料理酒を加え、蒸し焼きにする。
4.
なんでも麻婆ソースを加えて全体を炒め合わせ、ボウルに取り出す。
5.
別のフライパンに溶き卵を流し入れ、薄く焼く。
6.
卵に4の焼そばをのせて包み、皿に移す。
7.
上からなんでも麻婆ソースをかけ、青ねぎを散らして出来上がり。
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり