RECIPEおいしいレシピ
スペアリブ
所要時間
30分
エネルギー
933kcal／人
食塩相当量
4.4ｇ／人
ソースに含まれる野菜・果実とスパイスがお肉の旨みを引き出し、短時間煮込むだけで何時間もかけたようなプロの味に仕上がります。
材料2人分
| 豚骨付きバラ肉 | 700g |
|---|---|
| ☆砂糖 | 大さじ2 |
| ☆しょうゆ | 大さじ2 |
| ☆特級トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ☆イカリウスターソース | 大さじ2 |
| ☆おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| ☆おろししょうが | 小さじ1/2 |
| ☆胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| パセリ（みじん切り） | お好みで |
使用商品
作り方
1.
豚骨付きバラ肉をボウルに入れ、☆を加えて全体を混ぜ、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
2.
フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れて豚骨付きバラ肉を並べ、ボウルに残った漬け汁も全て加え、フタをして蒸し焼きにする。途中お肉を返しながら、10〜15分ほど焼いて火を通す。最後、フタを取って煮汁を少し煮詰めてお肉にからめる。
3.
器に盛り付け、お好みでパセリのみじん切りをかけて出来上がり。
4.
5.
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7.
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9.
10.
栄養成分
1人あたり