RECIPEおいしいレシピ
ホタテときのこの炊き込みごはん
所要時間
90分
エネルギー
359kcal／人
食塩相当量
1.3ｇ／人
Makoさま（@mayu_kokon)ご考案のレシピです。
だしが効いたドレッシングだからこそできる、炊き込みごはんレシピです。
材料４人分
| 米 | 2合 |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| 刺身用ホタテ | 8個 |
| バター | 20g |
| 水 | 350ml |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 1g |
| 野菜のドレス 白だし仕立て | 大さじ3 |
| 三つ葉 | 適量 |
| バター | 適量 |
使用商品
作り方
1.
米は研いで30分ほど浸水し、ざるにあげて水気を切る。
2.
しめじは小房に分ける。ホタテは4等分にカットする。
3.
フライパンにバターを熱し、ホタテとしめじをさっと炒める。
4.
炊飯器に米・水・料理酒・塩・白だし仕立てを入れて軽く混ぜ、3をのせて炊飯する。
5.
炊き上がったらごはんを混ぜ、器に盛りつける。三つ葉を散らし、熱々のご飯のうえにバターをのせて出来上がり。
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり