RECIPEおいしいレシピ
台湾風まぜそば
所要時間
20分
エネルギー
698kcal／人
食塩相当量
4.7ｇ／人
お好みソースで簡単に味が決まります。お店のような味わいに。
材料1人分
| 長ねぎ | 30g |
|---|---|
| にんにく | 5g |
| しょうが | 5g |
| ☆顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ☆水 | 大さじ3 |
| ☆豆板醤 | 小さじ1 |
| ☆THE大阪お好みソース | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
| 合いびき肉 | 100g |
| 中華麺（生） | 130g |
| 温泉卵 | 1個 |
| 青ねぎ（お好みで） | 適量 |
| 糸唐辛子（お好みで） | 適量 |
使用商品
作り方
1.
長ねぎは小口切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。
2.
☆を混ぜておく。
3.
フライパンにごま油を入れて弱めの中火にかけ、長ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。
4.
香りがたったら、合いびき肉を加えてさらに炒める。
5.
お肉に半分ほど火が通ったら、Aを加えて沸騰させ、水分が少なくなるまで煮詰める。
6.
鍋にお湯を沸かし、中華麺を袋の表記時間通りに茹でる。
7.
ザルにとって水気を切り、器に盛り付ける。
8.
7に5をかけ、温泉卵をのせ、お好みで青ねぎと糸唐辛子を添えたら出来上がり。
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 698 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 4.7 g |
