RECIPEおいしいレシピ
ソース八宝菜
所要時間
20分
エネルギー
391kcal／人
食塩相当量
2.4ｇ／人
ウスターソースの香りが食欲をそそる、ご飯がすすむ八宝菜。
1日に必要な野菜の1/2が摂れる、栄養たっぷりで大満足の一品です♪
#イカリソース
材料2人分
| 白菜 | 300g |
|---|---|
| にんじん | 40g |
| たけのこ水煮 | 50g |
| きくらげ（乾燥） | 5g |
| しいたけ | 2個 |
| 絹さや | 4枚（10g） |
| 豚バラ肉 | 100g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| うずら卵水煮 | 6個 |
| 鶏ガラスープの素 | 5g |
| イカリウスターソース | 大さじ3 |
| 水 | 300cc |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
使用商品
作り方
1.
白菜は一口大に、にんじん、たけのこ水煮は短冊切りに、きくらげはぬるま湯で戻して食べやすい大きさに、椎茸は軸を落として細切りに、絹さやは筋をとり、豚バラ肉は約4cm幅に切る。
2.
ごま油を引いたフライパンにで、豚バラ肉を炒め、ある程度火が通ったら、にんじん、たけのこ水煮、白菜、しいたけ、きくらげ、うずら卵水煮、絹さやの順に入れて炒める。
3.
鶏がらスープの素、イカリウスターソースで味を調えたら、水で溶いた片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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栄養成分
1人あたり| エネルギー | 391 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.4 g |
