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所用時間
30分
エネルギー
食塩相当量
Instagram @chie_rkrn 様考案のレシピです。 濃厚なデミグラスソースを サクサクのメンチカツにたっぷりかけてお召し上がりください。
キャベツを粗めのみじん切りにする。
たまねぎをみじん切りにする。
1と2を袋に入れ、塩揉し置いておく。
合いびき肉にaを入れ粘りが出るまで混ぜる。
3をしっかり水切りし4に入れて混ぜる。
具をハート型に成形する。
bを混ぜて水を加えダマがなくなるように混ぜる。
6を7にくぐらせてパン粉をまぶす。
油で揚げる。
お皿に盛り付けてかけるデミグラスソースをたっぷり掛けたら出来上がり。
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