里芋はレンジ600Wで2分加熱後して皮を剥き、くし形に切って薄力粉をつける。
白身魚切り身は一口大に切る。
☆を混ぜ合わせ、2につける。
1、3を180℃に熱した油で揚げる。
ミニトマトは半分にカットし、紫たまねぎはスライスして水にさらした後水気をきる。
マッシュルームは半分に切り、オリーブオイルをひいたフライパンで炒め、粗挽きブラックペッパーをふる。
お皿にサニーレタスを盛りつけ、4,5,6をのせ、サワークリームオニオンドレッシングをかけて出来上がり。
栄養成分
1人あたりエネルギー | 534 kcal |
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食塩相当量 | 1.5 g |