RECIPEおいしいレシピ
チゲ
所用時間
25分
エネルギー
421kcal
食塩相当量
6.3g
韓国語で「チゲ」は鍋料理のこと。鍋の素がなくても、ヤンニョムソースで味つけが決まります。
豚と海鮮だけでなく、鶏肉やどんな野菜にもよくあいます。
材料
| ＜材料＞ ２人分 | |
|---|---|
| あさり | 200ｇ |
| ニラ | 50ｇ |
| 白菜 | 200ｇ |
| もやし | 50ｇ |
| 豆腐 | 100ｇ |
| 豚バラ肉（スライス） | 100ｇ |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ヤンニョムソース | 150ｇ |
| 水 | 150㏄ |
使用商品
作り方
1.
あさりは砂抜きをしておく。
2.
ニラ、白菜は４㎝に切り、もやしはひげをとり食べやすい大きさに切る。
3.
豆腐、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
4.
鍋を熱してごま油を入れ、豚バラ肉を炒める。
5.
4にヤンニョムソースを入れて炒め、豚肉に火が通ったら水を加える。
6.
5が煮立ったら白菜を入れて煮る。
7.
白菜がしんなりしたら、あさり、ニラ、もやし、豆腐を並べて入れふたをする。
8.
あさりが開いて、全体に火が通ったら出来上がり。
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 421 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 6.3 g |
