RECIPEおいしいレシピ
野菜とチーズの肉巻き
所要時間
30分
エネルギー
367kcall
食塩相当量
こっくりしたデミグラスソースがお肉に絡んで美味。汁気が出にくいので、お弁当にもおすすめ。
材料
| 材料＜2人分＞ | |
|---|---|
| にんじん | 80g |
| いんげん | 50g |
| 牛肉（もも薄切り） | 3枚(約120g) |
| 塩胡椒 | 適量 |
| スライスチーズ（とろけるタイプ） | 3枚 |
| サラダ油 | 適量 |
| デミグラスソースパウチ | 1袋 |
使用商品
作り方
1.
にんじんは千切り、いんげんは筋をとって半分に切り、お湯でサッとゆでる。
2.
牛肉はそれぞれ広げて塩胡椒をふり、スライスチーズを1枚ずつのせる。
3.
2に1を等分のせ、牛肉でチーズと野菜をきつめに巻く。
4.
熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼く。
5.
4を転がしながら炒め、全体に焼き色がついたら、蓋をして弱火で2分程度焼く。
6.
蓋をとり、5をフライパンの端に寄せ、本品と水大さじ2を加えて絡めながら炒める。
7.
ひと煮立ちしたら火からおろし、半分に切ってお皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけて出来あがり。
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 367 kcal |
|---|
