RECIPEおいしいレシピ
鮭の野菜甘酢あんかけ
所用時間
20分
エネルギー
287kcal
食塩相当量
1.5g
野菜ときのこの食感が良く、あんかけで食べやすいレシピです。
材料
| ＜材料＞2人分 | |
|---|---|
| 鮭（生） | 2切れ |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| エリンギ | 1袋（100g） |
| 小松菜 | 2茎（100ｇ） |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| かける甘酢あんかけソース | 60ｇ |
使用商品
作り方
1.
鮭は骨を取り除き、3等分にし、塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす
2.
エリンギ、小松菜は粗みじん切りにする
3.
フライパンにサラダ油を小さじ1引いて熱し、1に軽く焼き色がつくまで焼く
4.
3をいったん皿に上げ、サラダ油小さじ1を入れ、2を炒める
5.
4に火が通ったら、いったん皿から上げた鮭をフライパンに戻し、本品をかけて出来上がり。
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 287 kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 15.9 g |
| 脂質 | 15.6 g |
| 炭水化物 | 19.5 g |
| 食塩相当量 | 1.5 g |
