RECIPEおいしいレシピ
プルコギ丼
所用時間
20分
エネルギー
864kcal／人
食塩相当量
3.5ｇ／人
串かつソースとコチュジャンを合わせるだけで、美味しいプルコギの味付けができます。
ご飯にピッタリの味付けで、野菜もお肉もたくさん食べられます。
材料
| ＜材料＞ ２人分 | |
|---|---|
| 玉ねぎ | 80ｇ |
| 人参 | 60ｇ |
| ピーマン | 40ｇ |
| 牛肉（こま切れ） | 300ｇ |
| ★串かつソース | 80ｇ |
| ★コチュジャン | 20ｇ |
| ★すりおろしにんにく | 4ｇ |
| ★すりおろし生姜 | 4ｇ |
| ごま油 | 大さじ1 |
| いりごま | 4ｇ |
| ご飯 | 400ｇ |
| 温泉卵 | 2個 |
使用商品
作り方
1.
玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りにし、牛肉（こま切れ）は一口大に切る。
2.
器に★を入れて混ぜ合わせておく。
3.
フライパンにごま油をひいて熱し、人参、玉ねぎ、牛肉（こま切れ）を順に炒める。
4.
3に火が通れば、2とピーマン、いりごまを加えて、さっと炒める。
5.
器にご飯を盛り、その上に4、温泉卵を順にのせればできあがり。
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 864 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 3.5 g |
