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「タイ風焼そばソース」でエスニックそうめん

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ほど良い酸味とピリ辛が夏にピッタリな新感覚そうめんです

  • 調理時間 15分
  • エネルギー (1人前)330kcal
  • 食塩相当量 4g

材料

2人分
サラダチキン      100g
バジル         2枚
えび          6尾
もやし         60g
素麺(乾麺)      150g
錦糸卵         20g
ピーナッツ       適量
タイ風焼そばソース   100g

作り方

1

えびは尾を残して殻をむき、背わたを取って茹でる

2

もやしを茹でて湯を切る

3

素麺(乾麺)を熱湯で茹でて湯切りをしてから水で締めて水気をよく切る

4

お皿に1〜4と錦糸卵、ピーナッツを盛りつけて、タイ風焼そばソースをかけたら出来上がり

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