所用時間
30分
エネルギー
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食塩相当量
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Instagram @chibi.michiko 様考案のレシピです。
濃厚なデミグラスソースをいつものグラタンにプラスするだけで、
美味しいデミグラスグラタンに。
<材料>2人分 | |
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ブロッコリー | 60g |
かぼちゃ | 180g (約4分の1個) |
たまねぎ | 90g (約2分の1個) |
ウインナー | 65g (3本) |
バター | 30g |
塩胡椒 | 2g |
市販のホワイトソース | 290g |
かけるデミグラスソース | 60g |
とろけるナチュラルチーズ | 90g |
チェダーチーズ | 36g (2枚) |
ブロッコリーを細かく切り、かために1分茹でる。
かぼちゃのわたをとり、細かく切り、水を10ccかけて、レンジ600w2分30秒加熱して、竹串が通るまで柔らかくする。
たまねぎを5mmスライスする。
ウインナーを5mmにスライスする。
フライパンにバター20gを入れ、1、3、4をしんなりするまで炒め、塩胡椒で味を調える。
器にバター10gを分けて塗り、5を分けて盛り付け、2を盛り付ける。
ホワイトソースにかけるデミグラスソースを混ぜたものをのせ、さらに、とろけるナチュラルチーズをのせて、ハート型に抜いたチェダーチーズをのせる。
トースターを200℃(※1000w)10分焼いて出来上がり。
栄養成分
1人あたり