RECIPE
おいしいレシピ
小松菜とオレンジのサラダ
所用時間
20分
エネルギー
178kcal／人
食塩相当量
1.4ｇ／人
さわやかなオレンジの甘味と、ほろ苦い小松菜が美味しいサラダです。
カッテージチーズと旨味の強いドレッシングで、野菜が沢山食べられます。
材料
＜材料＞ ２人分
小松菜 2株
塩 適量
水菜 1株
オレンジ 1個
カッテージチーズ 100g
季の皿 ﾊｰﾌﾞにんにくと淡路たまねぎのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ170
大さじ3
使用商品
作り方
1.
小松菜はよく洗い、茎は5㎝程度に、葉は3㎝幅程度に切る。
2.
鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、小松菜の茎を入れる。30秒ほどたったら小松菜の葉を入れ、さらに15秒ゆでたらざるにあげ、冷水にさらしてよく水を切る。
3.
水菜はよく洗い、5㎝程度に切って、よく水を切る。
4.
オレンジは皮をむき、房から取り出す。
5.
2と3を混ぜ合わせて皿に盛り、4とカッテージチーズを盛りつけ、本品をかけたら出来上がり。
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|
| 178 kcal | 1.4 g |