RECIPE
おいしいレシピ
わさび菜と春菊のサラダ炊き込みごはん
所要時間
30分
エネルギー
488kcal／人
食塩相当量
1.7ｇ／人
冬の旬の葉野菜をたっぷり食べられるサラダごはんです。
魚介の上品なだしの旨味がしっかり味わえます。
材料
| ＜材料＞ 2人分 | |
|---|---|
| 米 | 1合 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうが（千切り） | 10ｇ |
| ほたて | 200ｇ |
| 蓮根 | 50ｇ |
| 酢 | 適量 |
| わさび菜 | 80ｇ |
| 春菊 | 80ｇ |
| ラディッシュ | 20ｇ |
| 白ごま | 大さじ2 |
| 季の皿 焼きあごと白えびのだしドレッシング170 | 大さじ2 |
使用商品
作り方
1.
米をよく洗いザルで水気を切る。
2.
1と酒を入れ、1合の目盛まで水を注ぎ、しょうがとほたてのひものみを入れて炊飯器で炊く。
3.
蓮根はいちょう切りにし、酢水につけ、さっとゆでる。
4.
わさび菜と春菊は4センチ幅にざく切りにする。
5.
ラディッシュは輪切りにする。
6.
3～5とほたての貝柱、白ごまを本品で和える。
7.
お皿に2と6を盛り付けて、出来上がり。
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|
| 488 kcal | 1.7 g |