イカリソース株式会社は、日本で初めてウスターソースを販売した関西の老舗ソース会社です。

RECIPE

おいしいレシピ
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餅入りたっぷり野菜のミネストローネ

  • 所用時間

    -

  • エネルギー

    -

  • 食塩相当量

    -

ウスターソースで余ったお餅をアレンジ！体が温まるスープメニュー
隠し味のウスターソースの香辛料がスープの味を引きしめます
#イカリソース

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材料

２人分
餅　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
ベーコン　　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚
にんじん　　　　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ
たまねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４個
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　 小１個
キャベツ（葉）　　　　　　　　　　　 　２分の１枚
コンソメスープ　　　　　　　　　　　　　４００ｍｌ
カットトマト缶　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
イカリウスターソース　　　　　　大さじ１（１５ｍｌ）
ローリエ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　適量
塩・こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
パルメザンチーズ 　　　　　　　　　　　　　　　適量
パセリ（みじん切り）　　　　　　　　　　　　　適量

使用商品

作り方

1.

ベーコンは１ｃｍ幅ににんじん、たまねぎ、じゃがいも、キャベツは１ｃｍ角に切る

2.

鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン、にんじん、たまねぎを炒め、キャベツ、トマト缶、ローリエ、コンソメスープを入れて煮る

3.

じゃがいもを加え、１０分程煮込む

4.

餅を食べやすい大きさに切って加え、本品、塩・こしょうで調味する

5.

餅が柔らかくなったら、器に盛り、パルメザンチーズ、パセリのみじん切りをちらして出来上がり

6.

7.

8.

9.

10.

栄養成分

  1人あたり

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