RECIPE
おいしいレシピ
餃子皮で作るラザニア
所要時間
30分
エネルギー
741kcal／人
食塩相当量
2.6ｇ／人
餃子の皮を使って手軽に楽しむ、重ね焼きラザニア。
ケチャップ仕立てのミートソースとホワイトソースの組み合わせが楽しめます。
材料2人分
| たまねぎ | 1/2個 |
|---|---|
| まいたけ | 1/2個 |
| 小麦粉 | 小さじ2/大さじ2 |
| 完熟トマトとビーフでおいしいケチャップ | 大さじ4 |
| 合いびき肉 | 150g |
| バター | 20g |
| 牛乳 | 200ml |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 餃子の皮 | 24枚 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
使用商品
作り方
1.
たまねぎとまいたけはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて小麦粉（小さじ2）をまぶして混ぜる。
2.
ケチャップを加えて混ぜ、合いびき肉をほぐしながら加える。
3.
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
4.
一度取り出してよく混ぜ、ラップを外してさらに600Wで3分加熱し、ミートソースを仕上げる。
5.
別の耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ（600W）で20秒加熱し、小麦粉（大さじ2）を加えてクリーム状になるまで混ぜる。
6.
牛乳を少量ずつ加えながら混ぜ、なめらかにのばしてから600Wで3分加熱する。
7.
一度取り出して泡だて器でよく混ぜ、塩胡椒で味を調え、さらに600Wで2分30秒加熱し、再度よく混ぜてホワイトソースを作る。
8.
ボウルに水（分量外）を入れ、餃子の皮を2枚1組で重ねてさっとくぐらせ、計12組用意する。
9.
耐熱容器にホワイトソース1/3量、ミートソース1/3量、餃子の皮6組の順に重ね、同様にもう一度繰り返す。
10.
最後に残りのホワイトソースとミートソース、ピザ用チーズをのせ、トースターで約15分焼き色がつくまで焼き、仕上げにパセリを散らしたら出来上がり。
栄養成分
1人あたり