
所要時間
15分
エネルギー
553kcal/人
食塩相当量
3.4g/人
だあらまに さま(@daaramani)ご考案のレシピです。
定番のソース焼そばを、旨辛の麻婆仕立てにすると新鮮な味わいに。
| キャベツ | 150g |
|---|---|
| にんじん | 30g |
| 長ねぎ | 1本 |
| 豚バラ肉 | 100g |
| スナップエンドウ | 8さや |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 焼そば麺 | 2玉 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| なんでも麻婆ソース | 100g |
キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、長ねぎは斜め切り、豚バラ肉は一口大に切る。
スナップエンドウは筋をとり、さっと塩ゆでする。
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
野菜は火の通りにくいものから入れ炒めていく。
火が通れば焼そば麺を投入して炒め、塩胡椒をし一度火を止める。
なんでも麻婆ソースを入れて再度火をつけてよく絡めて炒めたら出来上がり。
栄養成分
1人あたり