
所要時間
15分
エネルギー
270kcal/人
食塩相当量
1.2g/人
こんがり焼いた鮭と長芋で、香ばしさと食感を楽しめる一皿です。
| 鮭 | 2切れ(約200g) |
|---|---|
| 塩胡椒 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 長芋 | 200g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| レタス | 40g |
| 野菜のドレス 中華 | 30g |
鮭は一口大に切って塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす。
長芋はよく洗ってひげ根を取り、皮はむかずに2cm角に切る。(必要に応じて、コンロの火でさっとあぶり、ひげ根を焼き切る)
フライパンにサラダ油をひき、1と2を入れ、焼き色がつくまで焼いて火を通す。
皿にレタスと3を盛り、野菜のドレス 中華を回しかけて出来上がり。
栄養成分
1人あたり