RECIPE
おいしいレシピ
野菜たっぷりデミグラスグラタン
所要時間
30分
エネルギー
706kcal／人
食塩相当量
4.6g／人
Instagram @chibi.michiko 様考案のレシピです。
濃厚なデミグラスソースをいつものグラタンにプラスするだけで、
美味しいデミグラスグラタンに。
材料2人分
| ブロッコリー | 60g |
|---|---|
| かぼちゃ | 180g (約４分の1個) |
| たまねぎ | 90g (約2分の1個) |
| ウインナー | 65g (3本) |
| バター | 30g |
| 塩胡椒 | 2g |
| 市販のホワイトソース | 290g |
| かけるデミグラスソース | 60g |
| とろけるナチュラルチーズ | 90g |
| チェダーチーズ | 36g (2枚) |
使用商品
作り方
1.
ブロッコリーを細かく切り、かために１分茹でる。
2.
かぼちゃのわたをとり、細かく切り、水を10ccかけて、レンジ600w2分30秒加熱して、竹串が通るまで柔らかくする。
3.
たまねぎを5mmスライスする。
4.
ウインナーを5mmにスライスする。
5.
フライパンにバター20gを入れ、1、3、4をしんなりするまで炒め、塩胡椒で味を調える。
6.
器にバター10gを分けて塗り、5を分けて盛り付け、2を盛り付ける。
7.
ホワイトソースにかけるデミグラスソースを混ぜたものをのせ、さらに、とろけるナチュラルチーズをのせて、ハート型に抜いたチェダーチーズをのせる。
8.
トースターを200℃(※1000w)10分焼いて出来上がり。
9.
10.
栄養成分
1人あたり