RECIPE
おいしいレシピ
レンジでデミオムライス
所用時間
15分
エネルギー
-
食塩相当量
-
Instagram @haru_acca 様考案のレシピです。
レンジでもちょっとした工夫でふわっとした卵が作れます！
ご飯も混ぜるだけのガーリックライスでお手軽に！
デミソースは、かけるデミグラスソースにきのこを加えてちょっとレストラン感を！
一人分から作れるところがポイントです。
材料
| ＜材料＞1人分 | |
|---|---|
| ①きのこデミソース | |
| しめじ | 30g |
| 酒 | 小さじ1 |
| バター | 5g |
| かけるデミグラスソース２９０ | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ1/2 |
| ②ガーリックライス | |
| 温かいご飯 | 200g |
| バター | 5g |
| にんにく（チューブ） | 2cm程度 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| ③ふわふわ卵 | |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 35g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ④トッピング | |
| にんじん | 3mmスライス3枚程度 |
| スライスチーズ | 1/2枚 |
| パセリ | 適量 |
使用商品
作り方
1.
【きのこデミソース】
しめじは石づきを切り、ほぐしておく。（カットしめじを用意してもOK！！）
しめじ、酒、バターを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600wで2分加熱する。
かけるデミグラスソース、水を加えて混ぜて、さらに1分加熱する。
混ぜてなじませたら完成。
2.
【ガーリックライス】
ボウルに材料を全て入れ、混ぜたら完成。
3.
【ふわふわ卵】
ボウルに卵を割り入れ、牛乳、マヨネーズを加えて混ぜる。
ふんわりとラップをしてレンジ600wで1分加熱する。
一旦取り出し菜箸などでぐるぐる混ぜ、再度ラップをして30秒加熱する。
様子を見ながら少しずつ加熱し、お好きな硬さになったら完成。
4.
【トッピング】
人参はハート型にくり抜き、耐熱容器に水大さじ1/2（分量外）とともに入れてラップをし、レンジ600wで1分半加熱する。
スライスチーズはハート型でくり抜く。
5.
【仕上げ】
器に2ガーリックライスを盛り、3ふわふわ卵を乗せ、1きのこデミソースをかけて、4トッピングを乗せて、パセリをちぎって散らす。
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり