RECIPE
おいしいレシピ
鶏玉の炒め煮
所用時間
40分
エネルギー
610kcal
食塩相当量
-
ごはんが進む味わいです。
材料
| ＜材料＞2人分 | |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚（約300g） |
| ゆで玉子 | 4個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ステーキソースパウチ | 1袋 |
| 水 | 100㏄ |
| いんげん | 100g |
使用商品
作り方
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、ゆでたまごは殻をむいておく。
2.
熱したフライパンに油をひき、鶏肉の皮目をしたにして入れて焼き、焼き色がついたら裏返して裏面にも焼き色をつける。
3.
2のフライパンにゆで玉子、ステーキソースパウチ、水を入れて蓋をして弱火で10分ほど煮込み、1度火からおろして冷ます。
4.
いんげんはヘタと筋をとり、まな板の上で板ずりにして半分に切り、お湯で茹で、火が通ったら冷水にとって色止めし、水気をきる。
5.
3の蓋をとり、中火にして再加熱し、煮汁が半分程度になるまで混ぜながら煮詰める。
6.
4を加えて40秒ほど温め、器に盛りつけて出来上がり。
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー |
|---|
| 610 kcal |