RECIPE
おいしいレシピ
3色ピーマンのガパオプレート
所用時間
30分
エネルギー
730kcal
食塩相当量
1.9g
牡蠣の旨味がたっぷりのドレッシングでエスニック料理を。お好みでナンプラー・パクチー・レモンを入れても美味しくお召し上がりいただけます。
材料
＜材料＞ ２人分
| にんにく | 1片 |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個 |
| ピーマン緑・赤・黄 | 各80g |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| 豆板醬 | 小さじ1 |
| 鷹の爪 | 2本 |
| 鶏ももひき肉 | 150g |
| 季の皿牡蠣醤油ときざみたまねぎのドレッシング | 大さじ3 |
| バジル | 5g |
| 卵 | 2個 |
| 白飯 | 350g |
使用商品
作り方
1.
にんにく、たまねぎはみじん切り、ピーマンは1㎝角に切る。
2.
フライパンに油をひいて、にんにく、豆板醤、鷹の爪を香りが出るまで弱火で炒める。
3.
2に玉ねぎを入れ、透き通るまで炒め、鶏ひき肉を加え中火でほぼ火が通ったら、ピーマンを加えよく炒める。
4.
本品を加えて混ぜ、バジルを加えて軽く火を通す。
5.
別のフライパンに油をひき、目玉焼きを作る。
6.
お皿にご飯を盛り、5と6を盛り付けて出来上がり。
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|
| 730 kcal | 1.9 g |