RECIPE
おいしいレシピ
「中濃ソース」を混ぜたモロヘイヤの海鮮チヂミ
所用時間
２０分（１枚）
エネルギー
377kcal（１枚）
食塩相当量
2.1ｇ（１枚）
モロヘイヤがたっぷり入ったチヂミっと中濃ソースのスパイスが良く合う一品です
材料
モロヘイヤ（1束） 100ｇ
シーフードミックス（えび・いか） 100ｇ
卵 （2個） 100ｇ
人参 30ｇ
小麦粉 30ｇ
片栗粉 30ｇ
ごま油 20ｇ
イカリ中濃ソース 50ｇ
いりごま 適量3ｇ
豆板醤 適量2ｇ
使用商品
作り方
1.
人参は千切りにカットし、モロヘイヤは根をカットして葉と茎を分けて、熱湯で軽く茹でる
2.
茹でたモロヘイヤは細かく切る
3.
シーフードミックスは解凍して水気を切る
4.
卵をボウルに入れて良く溶いてから小麦粉、片栗粉、水を約50cc加えて良く混ぜる
5.
4にモロヘイヤ、人参、シーフードミックスを加えて混ぜる
6.
熱したフライパンにごま油を半分ひいて、5の生地を平らになるように流し込む
7.
片面が焼けたら、生地をひっくり返して残りのごま油をフライパンにひく
8.
生地が両面焼けたら、食べやすい大きさにカットして皿に盛る
9.
器にイカリ中濃ソース、いりごま、豆板醤を入れて混ぜ合わせる
10.
8に9を添えればできあがり
栄養成分
1人あたり