RECIPE
おいしいレシピ
「ウスターソース」を使った豚冷しゃぶのピリ辛香味ソース
所用時間
１５分
エネルギー
206kcal
食塩相当量
1.1g
香味野菜にピリ辛ウスターソースを合わせた暑い時期にピッタリの一品
材料
２人分
豚ロース肉 120g
胡瓜 （1本） 100g
プチトマト （4個） 40g
塩 適量
イカリウスターソース 20ｇ
にんにく （2片） 8ｇ
しょうが 5ｇ
青ねぎ 適量
使用商品
作り方
1.
胡瓜は5cm程度の長さに切り、1/4のスティック状にカットして、ポリ袋に塩と一緒に入れて揉みこみ、10分程置いておく
2.
プチトマトはへたを取って、1/4にカットしておく
3.
豚ロース肉は、熱湯で茹でてから冷水で冷やして水気を切っておく
4.
にんにく、しょうが、青ねぎはみじん切りにし、イカリウスターソースと混ぜてピリ辛香味ソースを作る
5.
1の胡瓜を袋から出して水洗いし、水気を切る
6.
皿に3の豚肉、5の胡瓜と2のプチトマトを盛り、4をかければできあがり
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり