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「マスタード仕立てのお好みソース300」で仕上げるレンジチキンロール

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簡単料理:レンジで煮るチキンの美味しさを包むマスタード仕立てのお好みソースです

  • 調理時間 2人分 20分
  • エネルギー 394kcal
  • 食塩相当量 0.9g

材料

鶏むね肉(1枚)        300g
人参              30g
いんげん(4本)        20g
マスタード仕立てのお好みソース 30g

作り方

1

鶏むね肉を厚さが均等になるように広げるように切る

2

いんげんはすじをとる

3

人参はいんげんと同じ位の長さの7mm角のスティック状に切る

4

鍋に湯を沸かし、3の人参を固めにゆでる

5

ラップの上に1の鶏むね肉を広げて置き、2のいんげんと3の人参を芯にして巻く

6

耐熱皿に5の鶏肉を巻き終わりを下にして置く(ラップの横は開いたままにしておく)

7

鶏肉に熱が通るまでレンジにかける(600Wで約6分、途中で上下裏がえす)

8

7を 約1センチ幅に切り、皿に盛り付ける

9

8にマスタード仕立てのお好みソースをかけたらできあがり

10

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