RECIPE
おいしいレシピ
「ウスターソース」と「チョコレート」のアイスクリーム
所用時間
２０分
エネルギー
４９８ｋｃａｌ
食塩相当量
０．６ｇ
大人の濃厚チョコレートアイスクリームです。思い切ってウスターを使って見て下さい
材料
（４人分）
チョコレート 100g
生クリーム 200ｃｃ
卵 3個
砂糖 60ｇ
イカリウスターソース 大さじ１杯
使用商品
作り方
1.
刻んだチョコレートと生クリームの一部（50cc）、イカリウスターソースを入れ湯煎で溶かす
2.
別のボウルに卵白と砂糖20ｇを入れ、角が立つまであわ立てる
3.
別のボウルに卵黄と砂糖30ｇを入れ、あわ立てる
4.
別のボウルに残りの生クリームと砂糖と入れ、角が立つまであわ立てる
5.
２のボウルに３を入れ、ゴムベラで混ぜる
6.
４のボウルに１を入れて混ぜ合わせる
7.
５，６をゴムベラで混ぜ、タッパーに高い位置から流し入れて冷蔵庫で冷やす。（冷蔵庫で冷やす時間は調理時間外）
8.
お皿に盛り付けて出来上がり
9.
10.
栄養成分
1人あたり