RECIPE
おいしいレシピ
「ウスターソース」の本格炒飯
【シャキシャキレタスの八宝ソース炒飯】
所用時間
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エネルギー
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食塩相当量
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様々な具材の旨味がバランスよくまとまった一品、レタスのシャキシャキ感がくせになります
材料
２人分
ご飯 茶碗２杯分
卵 １個
にんにく １／２片
小エビ ６尾
豚バラ肉 ８０ｇ
しいたけ ２枚
にんじん １／４本
たまねぎ １／２個
レタス ２枚
青ねぎ １本
イカリウスターソース 大さじ２
サラダ油 適量
塩・こしょう 適量
使用商品
作り方
1.
小エビは背ワタをとり、豚肉は細切り、しいたけ、にんじん、たまねぎは粗みじん切りにする
2.
レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、青ねぎは小口切り、にんにくはみじん切りにする
3.
フライパンにサラダ油を熱し、溶きほぐした卵を入れ、周りが固まりかけたらご飯を加え炒め、ご飯がほぐれたらフライパンから取り出す
4.
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけて炒め、小エビ、豚肉、しいたけ、にんじん、たまねぎを加えて炒める
5.
８分通り火が通ったら、３をフライパンに戻して炒め、ウスターソースを加える
6.
火を止めて、レタス、青ねぎを加えたら、出来上がり
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり