RECIPE
おいしいレシピ
食感もおいしい♪風味豊かな野菜揚げ
【ウスターソース漬豚肉と野菜の揚げ物】
所用時間
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エネルギー
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食塩相当量
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パン粉の代わりにつけた野菜衣とウスターソースで下味をつけた豚肉がよく合います。
上掛けは、お好みで「とんかつソース」や「中濃ソース」を
材料
２人分
豚肉（しょうが焼用） ４枚
イカリウスターソース 大さじ４（６０ｍｌ）
小麦粉 適量
溶き卵 適量
ごぼう １/２本
じゃがいも 中１個
塩 少々
揚げ油 適量
使用商品
作り方
1.
豚肉はウスターソースに２０分つける。
2.
ごぼうはささがきにして水でさっと洗い、水気をとり、塩を少々ふる。
3.
じゃがいもはスライサーで千切りにし、塩を少々ふる（水にはさらさない）。
4.
１に小麦粉、溶き卵、②と③の衣をそれぞれつける。
5.
１７０度の油でゆっくりときつね色に揚げて、出来上がり。
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり